Poster tagget med mat

Kreftfremkallende jordbær?

Denne bloggposten er skrevet i samarbeid med Doremus Schafer. Forbrukerrådet er ute og advarer det norske folk igjen. Denne gangen er det jordbær vi skal passe oss for. Og de…Denne bloggposten er skrevet i samarbeid med Doremus Schafer. Forbrukerrådet er ute og advarer det norske folk igjen. Denne gangen er det jordbær vi skal passe oss for. Og de har rett. Et jordbær er en kjemikaliebombe av dimensjoner. Bare se hva du får i deg når du spiser et jordbær som du kjøper i butikken: Syrer Formic acid 3-Hydroxyoctanoic acid… Les mer

Jeg er også rasist

Det finnes følelser og instinkter hos oss mennesker som det kan være vanskelige å overvinne. I mine foredrag om hvordan vi lurer oss selv, viser jeg eksempler på hvordan hjernens… Det finnes følelser og instinkter hos oss mennesker som det kan være vanskelige å overvinne. I mine foredrag om hvordan vi lurer oss selv, viser jeg eksempler på hvordan hjernens forventningsbaserte tolkning av sanseinntrykk gjør at vi kan se, høre, smake, lukte og føle noe annet enn det vi rasjonelt sett vet at vi sanser. Vi kan se en firkant… Les mer

Mekanisk utbeinet kjøtt – motbydelig avfall eller næringsrik mat?

Enda en myte er i ferd med å spre seg på internett. Folkens: Sjekk kildene! Det tar mindre enn et minutt for å finne ut om slik informasjon er sann…Enda en myte er i ferd med å spre seg på internett. Folkens: Sjekk kildene! Det tar mindre enn et minutt for å finne ut om slik informasjon er sann eller feil! Her er en screenshot fra en bloggartikkel som jeg har sett bli delt på Facebook i dag: Dette er det som i høst skapte oppstyr da Eyvind Hellstrøm viste… Les mer

Ting jeg tenker på: Irriterende kvinnfolk

De fleste menn har vel opplevd dette med en god veninne eller kjæreste når de sitter på et spisested: Mannen: Jeg går og kjøper noe å spise. Skal du ha…De fleste menn har vel opplevd dette med en god veninne eller kjæreste når de sitter på et spisested: Mannen: Jeg går og kjøper noe å spise. Skal du ha noe? Kvinnen: Nei takk. Mannen: Er du sikker? Kvinnen: Ja, jeg skal ikke ha noe. Mannen: Sikker på du ikke er sulten? Det er lenge siden vi spiste. Kvinnen: Ja, jeg… Les mer

Sjokoladekake på 5 minutter

Denne lille kjekke oppskriften var så morsom at jeg måtte dele den med flere. Her ser du hvordan du kan lage sjokoladekake på 5 minutter ved hjelp av noen få…Denne lille kjekke oppskriften var så morsom at jeg måtte dele den med flere. Her ser du hvordan du kan lage sjokoladekake på 5 minutter ved hjelp av noen få ingredienser, en kopp, spiseskje og en mikrobølgeovn. Yummy!

Myter om økologisk mat

The Independent hadde nylig en interessant artikkel som tar for seg syv myter omkring økologisk mat og jordbruk og avkrefter disse. Her er noen korte utdrag, men les for all…The Independent hadde nylig en interessant artikkel som tar for seg syv myter omkring økologisk mat og jordbruk og avkrefter disse. Her er noen korte utdrag, men les for all del hele: Myth one: Organic farming is good for the environment […] …milk and dairy production is a major source of greenhouse gas emissions (GHGs). A litre of organic milk requires… Les mer

TFT Norway – løgner, inkompetanse og kynisk utnyttelse av verdens fattige

Mats Uldal og TFT Norwy fortsetter sin kyniske kampanje med desinformasjon, løgner og unnvikenhet. I kveld har jeg kikket litt på de offisielle nettsidene til Uldal og TFT Norway, og…Mats Uldal og TFT Norwy fortsetter sin kyniske kampanje med desinformasjon, løgner og unnvikenhet. I kveld har jeg kikket litt på de offisielle nettsidene til Uldal og TFT Norway, og her er en del å pirke i. Det starter ganske uskyldig, men etterhvert vil du forstå hvor kynisk og motbydelig TFT-bevegelsen faktisk er. Først registrerer jeg en artikkel som er lagt… Les mer